Los Hongos venenosos: ¿Sabes de cuales cuidarte?

amanita muscaria

Debido a que no existe una prueba conocida para determinar si un hongo es comestible o no, nunca se deben comer hongos a menos que se hayan identificado con precisión y se conozca la comestibilidad de la especie. Aunque los hongos venenosos representan menos del 1% de los hongos conocidos en el mundo, no podemos … Leer más

Los Hongos: el alimento del futuro

Hongos comestibles

La desnutrición es un problema mundial que se incrementa severamente en función al aumento de la población. Se ha dicho ya que los hongos pueden ayudar a resolver este problema, particularmente en los países en desarrollo. Los seres humanos somos omnívoros y, sin duda, los hongos han formado parte de nuestra dieta desde que evolucionamos. … Leer más

¿Cómo actúa la hierba gatera (Nepeta cataria) en los gatos?

hierba gatera

Los gatos, desde nuestros compañeros domésticos hasta leones y tigres, son exquisitamente susceptibles a un aceite volátil que se encuentra en los tallos y hojas de la hierba gatera. Ramona Turner, veterinaria especializada en el cuidado felino durante 25 años, es propietaria de dos hospitales de animales con sede en Fresno, California. Ella responde a … Leer más

Equinodermos: Animales con piel espinosa

Equinodermos

Algunos de los animales más comunes en la costa son miembros del filo Equinodermos. El filo contiene unas 7000 especies actuales, que incluyen lirios de mar, estrellas plumosas, estrellas de mar, ofiuras, erizos de mar, dólares de arena y pepinos de mar. Se conocen otras 13000 especies, aproximadamente, en un registro fósil que se remonta … Leer más